古兰经和圣训中多次提到橄榄树及其树。 橄榄在伊斯兰教中被认为是一种“祝福”的水果，除了是一种很好的营养来源外，它还被用作保健食品并用于“ruqyah 治疗”。 伊本·盖伊姆 (Ibn Al-Qayyim) 在他的预言医学著作中鼓励使用橄榄及其油。
古兰经中的橄榄
安拉在《古兰经》的许多经文中都提到了橄榄。 它们如下：
“真主是天地之光。 他的光的寓言就像（如果有的话）一个壁龛，里面有一盏灯，灯是用玻璃做的，玻璃就像一颗明亮的星星，从一棵有福的树上点亮，一棵橄榄树，既不是东方的（即，它既不是只在早上得到阳光）也不是西方（即，它也不是只在下午得到阳光——而是整天暴露在阳光下），它的油几乎会发光（本身），虽然没有火碰到它。 光上加光！ 安拉引导他所意欲的人走向他的光明。 真主为人类设置了比喻，真主是全知一切的。” [古兰经 24:35]
“他使花园生长，有棚架的和无棚架的，棕榈树和不同[种类]食物的庄稼，橄榄和石榴，相似的和不同的。 当它结出果实时吃[每个]果实，并在收获之日缴纳其应得的[天课]。 并且不要过分。 确实，他不喜欢那些过分的人。 [Surah al-Anaam，6:141]
“还有一棵树（橄榄树），从西奈山上长出来，结出油来，（这油）是食者的美味。”[古兰经 23:20]
圣训中的橄榄
艾布·阿西德说：“先知（愿主福安之）说：‘你们可以吃这种油，也可以用它涂抹头发和皮肤，因为它来自一棵吉祥的树。’”（提尔米济圣训集，1775；另见《圣训大全》）
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